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ज्यादातर लोगों को लगता है कि गर्मी के मौसम में गुड़ का सेवन नहीं करना चाहिए| परन्तु ये केवल एक गलतफहमी है, ये एक ऐसी चीज है, जिसे किसी भी मौसम में खाया जा सकता है| साथ ही ज्यादातर लोगों का यह सोचना है की पुराना गुड़ उपयोग योग्य नहीं रहता बल्कि गुड़ जितना पुराना होता है, उतना लाभदायक साबित होता है. इसलिए गुड़ के पुराना होने पर उसे फेंके नहीं उसका उपयोग करे |
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गुड़ आयरन का मुख्य स्रोत है। इसलिए यह एनीमिया के मरीज़ों के लिए रामबाण औषधि है। खासतौर पर महिलाओं के लिए इसका सेवन बहुत अधिक ज़रूरी है।
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सर्दियों में जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए रोज़ सुबह गुड़ के एक टुकड़े के साथ अदरक का सेवन करें, इससे जोड़ों के दर्द की दिक्कत दूर होगी।
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गुड़ की तासीर गर्म है, इसलिए इसका सेवन जुकाम और कफ से आराम दिलाता है। जुकाम के दौरान आप कच्चा गुड़ खा सकते है या फिर चाय या काढ़े के साथ इसका सेवन कर सकते है | गुड़ के बने लड्डू खाना भी फायदेमंद होता है |
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गुड़ के नित्य सेवन से आपकी एनर्जी बनी रहती है, जिससे आपको जल्दी थकान महसूस नही होती है |दिनभर काम करने के बाद जब भी आपको थकान हो, तुरंत गुड़ खाएं।
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गुड़ पाचन क्रिया से जुड़ी सभी समस्याओं को हल करने में बेहद लाभदायक है। खाना खाने के बाद गुड़ का सेवन पाचन में सहयोग करता है।
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महिलाओं में पीरियड्स के दौरान गुड़ का सेवन काफी फायदेमंद है। इसलिए पीरियड्स के दौरान गुड़ खाएं। इससे आपको दर्द कम होगा
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गुड़ में एंटी एलर्जिक तत्व होते हैं, इसलिए दमा के मरीज़ों के लिए इसका सेवन काफी फायदेमंद होता है।
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गुड़ शरीर के विषाक्त (टॉक्सिक) पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है |
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गुड़ का सेवन करने से गले और फेफड़ों के संक्रमण होने का खतरा कम हो जाता है |
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गुड़ आपके ब्रेन पावर को बढ़ाता है, जिससे आपकी याद्दाश्त दुरुस्त रहती है |
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गुड़ शरीर का रक्त साफ करता है और मेटाबॉल्जिम ठीक करता है।
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गुड़ आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी सहायक होता है |
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